Gölshult Skogsträdgård är ett experimentellt och pågående projekt sedan år 2016, lokaliserat 2 kilometer öster om Älmhult i landskapet Småland.
Alla världens problem kan lösas i en trädgård. - Geoff Lawton
En skogsträdgård är en något missvisande översättning av engelskans food forest (tidigare forest garden). Ett mer passande men mindre använt uttryck är matlandskap.Tanken är att introducera (och identifiera) de mest resurs ekonomiska mat- och nyttoväxter som passar det lokala klimatet. Ett annat uttryck är regenerativt odlingssystem, d v s man får ut fler kalorier än man spenderar. De huvudsakliga verktygen är matproducerande träd, buskar och fleråriga grönsaker med fokus på mångfald. En skogsträdgård är i viss mån underordnad ett annat misstolkat begrepp: Permakultur: Ursprungligen Permanent agrikultur, senare också permanent kultur. D v s förutom mat inkluderar man fler livsnödvändiga resurser: Främst dricksvatten, textilfibrer, byggmaterial, isolering och bränsle. Tanken är att etablera självförsörjning med hållbara, eller än bättre, regenerativa odlingssystem. Permakultur ur ett bredare perspektiv innefattar även hur man skapar fungerande och autonoma samhällskroppar i mindre och större skala, men den presentationen överlämnar jag åt skarpare sinnen än mitt eget.
Utmaningen att leva som människa på planeten Jorden är att manipulera energi.
Gölshult Skogsträdgård är än så länge ett mycket litet och experimentellt permakultur-projekt med förhoppning att etablera en dräglig tillvaro baserad på vad som växer inom en radie på hundra meter. Fossilbränsle och elektricitet är en lyx som används sparsamt och med omsorg, och det mesta sköts med enkla handverktyg.
Nuvarande projekt: • Täckodling med fleråriga ätliga växter. • Jurt-konstruktion (urgammal nomadisk byggnadskonst med minimal användning av virke och metall). • Ull som isolering och prydnad • Ved (från lövskog)
Framtida projekt: • Undervisning och föreläsningar. • Plantering av lövträd. • Plantering av lövträd. • Korgflätning. • Vattenfiltrering • Konservering och fermentering. • Samodling/andelsjordbruk. • Försäljning av fleråriga ätliga växter.